Het is de hoogste tijd voor weer wat kakelverse weekendtips voor jouw weekend in Amsterdam. In deze lijst vind je dit keer heerlijke cruffins, gevaarlijk lekkere cocktails, Vietnamees streetfood, een spiksplinternieuw restaurant, tips om te dansen tot in de vroege uurtjes en een wel heel bijzondere theatervoorstelling. Nu alles weer kan geniet ik nóg meer van alle mogelijkheden. Het is gek hoe snel dingen weer normaal worden. Dus hup, ga naar het theater en dans de nacht in in je favoriete club. 6 x weekendtips Amsterdam mei!

Pulitzer’s Bar | weekendtips Amsterdam mei

Pulitzer’s Bar
Dit is één van mijn all-time favoriete cocktailbars in Amsterdam en ze hebben hier net een nieuw cocktailmenu gelanceerd: The Pulitzer Archives. Het team van Pulitzer’s Bar dook de stadsarchieven van Amsterdam in voor de ontwikkeling van een nieuwe menureeks. De reeks is geïnspireerd op de grachtenpanden van Pulitzer Amsterdam aan de Keizersgracht en Prinsengracht. De panden en voormalige bewoners van de Keizersgracht zijn de inspiratie voor dit eerste menu. Ook de namen van de cocktails verwijzen naar de vroegere bewoners en hun verhalen. De ideale plek voor een date!
Keizersgracht 234, Amsterdam

Anam
Vietnamees streetfood! De beste banh mi die ik tot nu toe in Amsterdam heb gegeten! Daarnaast staat ook mijn favoriete Vietnamese ijskoffie met gecondenseerde melk op de kaart. De Vietnamese Style Loaded Fries zijn ideaal als je de avond ervoor net iets te diep in je glaasje hebt gekeken…
Albert Cuypstraat 48H

Restaurant Kaia
Bij het nieuwe restaurant Kaia in Amsterdam-Zuid, kun je terecht voor Griekse gerechten met een moderne twist. Het broodmandje is het lekkerste dat ik in tijden op heb. Warme broodjes met olijfolie met kruiden in een flesje. De presentatie is fantastisch. Ook de kip met rode miso, gerookte amandelen en wortelpuree is een aanrader! Daarnaast staan er bijzonder lekkere cocktails op de kaart.
Europaplein 21, Amsterdam

Restaurant Kaia | weekendtips Amsterdam mei

Hotel Wonderland – Hembrug, Zaandam
Ok ok, niet in Amsterdam, maar wel enorm de moeite waard!
Met Hotel Wonderland komt -na Londen en New York- immersive theater eindelijk naar Nederland. Hotel Wonderland is daarmee het allereerste onderdompeltheater in ons land. De twaalf mysterieuze bewoners van het hotel nodigen je uit voor een avondvullende ervaring, waarbij je als gast dwars door de vele verhaallijnen loopt.

BIJZONDER OVERNACHTEN IN AMSTERDAM

Saint-Jean
Deze plant-based bakery & café is inmiddels uitgegroeid tot hipster hemel en het hangt hier iedere dag met de benen buiten, maar eerlijk is eerlijk; na het proeven van de “plum cruffin with custard”, begrijp ik de hype volledig. Bestel er een specialty coffee bij, bemachtig een plekje in de zon en je dag kan niet meer stuk.
Lindengracht 158H, Amsterdam

Pulitzer’s Bar Amsterdam

De Marktkantine – Mees Salomé & Joris Delacroix
Helaas moet de Marktkantine op 20 juni de deuren sluiten. Wat heb ik hier veel gedanst en wat heb ik hier een hoop leuke mensen ontmoet. De aankomende sluiting doet pijn. Dit weekend staan Mees Salomé en Joris Delacroix geprogrammeerd. Dus trek je favoriete, kekke outfit uit de kast en dans tot in de vroege uurtjes.. nu het nog kan!
Jan van Galenstraat 6, Amsterdam

Grammes
Ondanks dat ik hier om de hoek woon en er bijna iedere dag voorbij fiets, stapte ik afgelopen week voor het eerst deze patisserie binnen, omdat iemand me de croissantjes tipte. Chef Maxime Papin leerde de fijne kneepjes van het vak in New York en Parijs en daar plukken we nu in de Rivierenbuurt de vruchten van. De Pistachio Escargot is waanzinnig lekker! Ben op tijd, want op is op. Je kunt ook pre-orders plaatsen.
Maasstraat 16, Amsterdam

KLIK HIER VOOR MEER AMSTERDAM INSPIRATIE

Booking.com