9 x Amsterdam Weekendtips

Tijdens de eerste 2 maanden van 2019 opende er een aantal heel fijne, nieuwe aanwinsten in Amsterdam. Daarnaast vernieuwde een paar van mijn ‘all time favorites’ de menukaart en ontdekte ik te gekke brunchplekken waar je je voeten kunt laten rusten na een avond dansen en waar je je na een Espresso Martini of twee ineens een heeeel stuk beter voelt. Dit zijn mijn 9 Amsterdam weekendtips!


1. NOMADS
Dit gezellige restaurant in Amsterdam-Oost is nog geen jaar open! De eigenaren reizen de hele wereld over en 2 keer per jaar verandert de kaart naar een nieuwe wereldse keuken. Wij genoten hier van gerechten uit Jordanië, zoals bijzonder lekkere humus & muhammara. 2 andere hoogtepunten van de avond zijn de aubergine met labne en granaatappel, als een dessert zo lekker! Ook de gevulde courgette met anijscakejes, die een boterkoekstructuur hebben, is een voltreffer. Drink er een goed glas Libanese rode wijn bij en je avond kan niet meer stuk.
Oranje-Vrijstaatkade 55

Amsterdam Weekendtips


2. Jacobsz
Het is geen geheim dat dit één van mijn lievelingsrestaurants in Amsterdam is. Niet alleen vanwege het eten en de fijne muziek, maar ook omdat je hier gezellig NAAST elkaar kunt zitten aan sommige tafels. Er is een nieuwe kaart! En ja, ALLES is weer lekker! Mijn favorieten: de forel met basilicum, mineola & miso en het dessert van pure chocolade met popcorn-ijs! Bij Jacobsz schenken ze bijzondere, soms uitgesproken, natuurwijnen. Mocht je dit spannend vinden, vraag dan of je eerst even mag proeven voor je glas wordt ingeschonken.
Ringdijk 1a

Amsterdam WeekendtipsJacobsz / Amsterdam Weekendtips


3. Carstens
Carstens is geopend op 6 februari 2019 en is een samenwerking tussen voormalig Librije-chef Maik Kuijpers en Park Plaza Victoria Amsterdam. De gerechten bestaan uit producten die vrijwel allemaal van Nederlandse bodem komen. Er staan zelfs Nederlandse wijnen op de kaart! Het doel is de boerderij naar de stad brengen. Man, man wat een heerlijke gerechten. We eten brood van Maarten met onkruidenboter met salie en citroen en genieten van de lekkerste ceasarsalade met krokante boerenkool en amandelen, die ik ooit heb gegeten. Het absolute klapstuk van de lunch vind ik de dungesneden gele biet met geit en citroengras. Wat een smaken! Chefkok Rick van der Meij weet wel wat ie doet.
Hasselaerssteeg 1
Reserveren

Amsterdam WeekendtipsDessert bij Carstens/ Amsterdam Weekendtips


4. NENI
De voormalige Citroëngarage is omgetoverd tot een prachtig, groot restaurant waar je kunt genieten van de heerlijke smaken van het Midden Oosten. De Molcho-familie opende hun eerste NENI-restaurant in Wenen en inmiddels zijn er meerdere kookboeken verschenen. Eigenaresse Haya Molcho is geboren in Tel Aviv en brengt haar familierecepten naar Amsterdam. Probeer de popcorn falafel, de Libanese wijn en de goddelijk lekkere Knafeh met yoghurtijs! Knafeh is vermicelli van bladerdeeg gevuld met gesmolten, ongezouten kaas. Voor dit gerecht kun je me ‘s nachts wakker maken…
Stadionplein 8

Amsterdam WeekendtipsAmsterdam WeekendtipsDe goddelijk lekkere Knafeh bij NENI / Amsterdam Weekendtips


5. Café Chantilly
Doe jezelf een plezier en ga de Red Velvet Pancakes proeven hier… WOW! Hou je meer van hartig? Geen probleem, er staat bijvoorbeeld ook een Açaibowl op de kaart en heerlijke zalmpancakes met roomkaas en een gepocheerd eitje. Mocht je je inner Ariël willen channelen, bestel dan de Mermaid: paarse chocolademelk met slagroom, snoepjes en spikkels. Perfecte plek voor een zondagse (hangover-)brunch!
Molukkenstraat 53

Amsterdam WeekendtipsAmsterdam WeekendtipsDe Red Velvet Pancakes bij Café Chantilly / Amsterdam Weekendtips


6. nNea
Je hebt pizza en je hebt PIZZA! Bij het net geopende nNea op de Bilderdijkstraat eet je pizza zoals de Napolezen ‘m eten. Mede-eigenaar en Napolees Vincenzo Onnembo was één van de 10 finalisten tijdens de Pizza Unesco Contest 2017. De top van de wereld dus! Zijn liefde voor deeg en bakken is aanstekelijk. De pizza’s bij nNea zijn krokant, licht, luchtig en bereid met de beste producten. Pizza’s worden hier niet gesneden maar geknipt om de luchtigheid te behouden. Probeer de Cabo Noord met kabeljauw. Bijzonder lekker! Klik HIER voor de volledige kaart.
Bilderdijkstraat 92

Amsterdam Weekendtips


7. Fenicie
Het Leidseplein is een aanwinst rijker. Bij Libanees restaurant Fenicie kun je terecht voor een heerlijke lunch, diner en cocktails. Ik ben dol op de mazza’s: allerlei kleine gerechten om te delen, zoals hummus, labne en warak enab: druivenbladeren gevuld met rijst en rundergehakt. Hou zeker ruimte voor een dessert, want ook hier staat Knafeh op de kaart. De hemel op een bord. Bij Fenicie wordt deze geserveerd met roomijs en pistache. … Rollend naar huis!
Kleine-Gartmanplantsoen 11

Amsterdam WeekendtipsInterieur van Fenicie / Amsterdam Weekendtips


8. VanderVeen
Bij deze knusse all day hotspot kun je terecht voor een heerlijke lobster-roll, soft shell crab, de beroemde Reuben on Rye en nog veel meer bistroklassiekers. Wat een mooi interieur! Ik heb geloof ik 14 foto’s gemaakt van de prachtige wasbak beneden en overal staan mijn favoriete Aesop-producten. Probeer zeker de ‘Fish Platter’ met de hierboven genoemde soft shell crab en boquerones! Met de ‘Superfoodguru cold pressed juices’ hou je een verkoudheid buiten de deur, maar ook de cocktailkaart is dik in orde! Espresso Martini’s! Degene die de playlist voor het restaurant heeft samengesteld verdient een high five.
Beethovenstraat 27

Amsterdam WeekendtipsDe Fish Platter bij VanderVeen / Amsterdam Weekendtips


9. The Meets
Attentie: er is een nieuwe vestiging geopend van dit plantbased restaurant in Amsterdam-Oost! De gerechten op de kaart zijn voor 80% vegetarisch, maar vleeseters kunnen hier ook wat lekkers vinden. De homemade gerechten zijn vrij van geraffineerde suikers en bereid met veelal lokale en seizoensgebonden producten.
Sumatrastraat 28

Amsterdam WeekendtipsAmsterdam Weekendtips

Heel veel plezier met deze Amsterdam Weekendtips! Mocht je nog meer inspiratie willen voor je weekend in Amsterdam, klik dan HIER.

Je kunt Little Wanderbook volgen op Instagram, Bloglovin’, Twitter & Facebook!