Eerder schreef ik al een laaiend enthousiaste review over mijn diner bij gastronomisch Restaurant Felix, maar in het Felix Meritis cultuurhuis is nu een toegankelijker concept ontwikkeld: Shaffy Restobar. Net als Restaurant Felix onder leiding van chef Floris van Straalen. Het restaurant is vernoemd naar Ramses Shaffy; een vaste gast van het Felix Meritis huis in zijn tijd. Felix Meritis was een broeinest voor creatieve en vrije geesten. Fine dining Restaurant Felix opent binnenkort op een bijzondere, nieuwe locatie…

Shaffy Restobar – Amsterdam

In de prachtige, monumentale ruimte met hoge plafonds genieten we van een heerlijke avond. De kaart bestaat uit het Shaffy Restobar-menu dat ook een vegetarische optie heeft, maar ook à la carte bestellen is mogelijk. De prijzen zijn heel schappelijk met gerechten tussen de 12 en 15 euro. Per persoon bestel je ongeveer 2 of 3 gerechten. Voor een 3-gangendiner betaal je 38 euro. Wij besluiten wat gerechten te delen om zo nóg meer te kunnen proeven.
Mijn absolute favorieten van de avond zijn de oesters met citrus granita en de mosselen met fregola en pittige ‘nduja worst. Wat een smaakexplosies! Sommelier Saskia Smeenk maakt van ieder glas wijn een belevenis door haar bevlogen uitleg en verhalen.

Op de eerste foto mijn favoriete gerecht van de avond: de mosselen met ‘nduja worst.

Tip: drink na je diner nog een heerlijke cocktail in de gezellige bar achter het restaurant. Probeer de Pure Passion met passievrucht, wodka en tonka bonen! Iedere vrijdag draait hier vanaf 17:00 een DJ.

Klik HIER voor de volledige menukaart!

Shaffy Restobar – Keizersgracht 324 – Amsterdam 

KLIK HIER VOOR MEER AMSTERDAM TIPS