Nu de dagen korter worden, de temperatuur daalt en we allemaal wel wat extra gezelligheid kunnen gebruiken, is het de hoogste tijd voor weer wat kakelverse Amsterdam weekendtips. In deze lijst vind je Zuid-Afrikaanse, culinaire hoogtepunten, de allerleukste kerstballen, gevaarlijke cocktails, fantastische kaasfondues en indrukwekkende musea…

Carstens Brasserie
De oplettende lezer heeft dit restaurant al eerder voorbij zien komen op mijn website, maar onlangs opende het restaurant met een nieuw concept, ontwikkeld door chef-kok Jeroen Bruinsma. Hij is opgeleid door de beste sterrenchefs en restaurants die ons land kent. Met eerlijke smaken, dagverse producten en innovatieve creaties neemt de stadse brasserie gasten mee op reis door eigen land. Achter elk gerecht schuilt een verhaal, een lokale leverancier en een interactief moment aan tafel om te delen. Van uitleg door de chef tot een kijkje in de keuken. Carstens werkt alleen samen met leveranciers die een duurzame kijk hebben op ingrediënten om voedselverspilling te verminderen en bij te dragen aan een beter Nederland. 
Hasselaerssteeg 1

Carstens Brasserie | Amsterdam Weekendtips November

Restaurant Smelt
Restaurant Smelt is een samenkomst van Café de Doffer en De Kaaskamer van Amsterdam. De liefde voor Amsterdam, kwaliteit kaas(fondues) én gezelligheid is wat de twee samensmolt. Oh, en het feit dat ze al 25 jaar overburen zijn! Naast de locatie op de Runstraat, vestigen ze dit winterseizoen in een tweede locatie, in het Westerpark. Dit restaurant is een bijzonder gezellige huiskamer, met een gemoedelijke sfeer en heerlijke gerechten! De scroppino’s zijn gevaarlijk lekker…
Westerpark & Runstraat 12

STRAAT Museum
Wow! Ongeveer een jaar geleden opende STRAAT de deuren. STRAAT is een graffiti en street art museum voor iedereen, mogelijk gemaakt door een toegewijd team van liefhebbers. Ik bezocht het museum een paar weken geleden en ben omvergeblazen door de fantastische street art en kunst in deze grote, indrukwekkende ruimte.
NDSM-Plein 1

STRAAT | Amsterdam Weekendtips November

BIJZONDER OVERNACHTEN IN AMSTERDAM

The Cape Town Social Club
Cape Town Social Club is een nieuw upscale restaurant met cocktailbar in de Jordanese Raamstraat. De Zuid-Afrikaanse eigenaren Sebastian Erasmus en Alexander Heim serveren er moderne gerechten en cocktails met een twist. Het restaurant is opgezet door Sebastian Erasmus en Alexander Heim, beiden gepokt en gemazeld in de high-end horeca. Uit de keuken komen verfijnde gerechten die geïnspireerd zijn op Zuid-Afrika. Verwacht geen standaard braai of boboti, maar elegante gerechten met finesse.
Raamstraat 27

Cape Town Social Club

MaisonNL
Deze unieke conceptstore in de Utrechtsestraat is al jaren vaste prik voor mij, wanneer ik op zoek ben naar kadootjes, bijzondere items voor mijn huis of mooie kleding. Nu de fantastische kerstballen weer binnen zijn; denk aan laarzen, fruit, Chanel-tasjes en bloemen, zou ik snel je slag slaan! Betreden op eigen risico…
Utrechtsestraat 118

Fabrique des Lumières
Het begon allemaal in Parijs in 2018 met de opening van Atelier des Lumières, gecreëerd door Culturespaces. In een paar jaar tijd trok dit digitale immersieve kunstcentrum meer dan drie miljoen bezoekers, die hier gedigitaliseerde werken konden ontdekken van kunstenaars als Vincent van Gogh, Claude Monet, Gustav Klimt en Salvador Dalí. Fabrique des Lumières opende dit jaar de deuren in de voormalige Westergasfabriek. In deze grote industriële ruimte zijn de prachtige, immersieve exposities te zien van klassieke, moderne en hedendaagse kunstenaars.
Pazzanistraat 37

KLIK HIER VOOR NOG MEER AMSTERDAM TIPS!
MIJN TIPS VOOR EEN WEEKENDJE DORDRECHT