Restaurant MaMa Kelly, Den Haag
Een bezoek aan het Haagse restaurant MaMa Kelly stond al enige tijd hoog op mijn to-do-list, dus een uitnodiging om de nieuwe menukaart te komen testen sloeg ik natuurlijk niet af! Misschien hebben jullie al wat foto’s voorbij zien komen op mijn Instagram. MaMa Kelly ligt buiten het centrum van Den Haag, op het oude industrieterrein van Caballero, populaire sigaretten vroeger. Eten in een oude fabriek dus!
We komen via de zij-ingang binnen en worden verwelkomd in het prachtige bargedeelte met oosterse lichtjes, bloemen en een mooie, koperen bar. Er ligt een uitgebreide kaart klaar met G&T’s en cocktails, maar ik kies voor de ‘Wild Dog’: Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland, mijn lievelings. Ondertussen verken ik stiekem de ruimtes…
Het restaurant bestaat uit 3 gedeeltes: de bar, het chique restaurantgedeelte met hoog plafond en een wat informeler gedeelte met bruine Chesterfields en open keuken. Het concept en interieur werden ontworpen door de Horecafabriek en mede-eigenaar/ ontwerper Rein Rambaldo heeft zijn creativiteit losgelaten op de gehavende muren & oude fabriekspijpen. Het resultaat: een stijlvol, urban & industrieel hoogstandje. Wow!
Op de kaart staan de ‘signature’ kip en kreeft, maar daar zijn nu ook een aantal verrassende vega-opties aan toegevoegd. Zo kun je kiezen voor halloumi met cornflakes en mascarpone worteltaart… We beginnen met de bijzonder lekkere knoflooksoep met kaaskletskop; kunnen geen genoeg krijgen van de krokante halloumi; bewonderen de prachtig geserveerde gerookte zalm met biet; zetten onze tanden in de smaakvolle flammkuchen met kabeljauw en genieten van heerlijke wijn… Man, man, man, wat een avond. Zodra de kip en kreeft op tafel staan, is het ‘Game of Thrones-bacchanaal’ compleet. We ‘hakken’ stukken van de malse, hele kip af en zuigen alle poten van de kreeft leeg. We willen dolgraag het geheim van de Secreto Iberico weten… Yummm!
Meer dan verzadigd rollen we terug richting trein. Wat een TOPavond! Kleine tip voor de eigenaren: er is vast nog een leuk industrieel pand in Amsterdam dat enige renovatie nodig heeft… Doen jullie er wat leuks mee, dan kom ik iedere week even langs. Deal? Nouja, in de tussentijd gebruik ik voor jullie met alle liefde mijn OV-pas voor een nieuw bezoekje aan Den Haag….
MaMa Kelly, Saturnusstraat 100, Den Haag
http://mama-kelly.nl/